برياني باللحم المفروم ، البرياني هو طبق يرتكز على الأرز وتُسـتخدم في طهيه خلطة بهـارات هندية، مع اللحم والخضروات، وفي هذه الوصفة يستخدم لحم البقر لتحضيرها مع زينة من البصل المحمص والكزبرة.
أكمل القراءة »اطباق الارز
محاشي بالطريقة التركية
المحاشي التركية ، تشتهر تركيا بهذا الطبق الرائع ، وكان يطلق عليها “الدولمة” وتعني الخضروات المحشوة بخلطة الأرز المتبلة مع اللحم المفروم،
أكمل القراءة »رز المندي المدخن بمرقة الدجاج
رز المندي المدخن، من أشهر الأطباق اليمنية ، ويعد فى المناسبات وحفلات الزفاف ، وسنوضح طريقة إعداد الأرز المندي بالطريقة الأصلية في البيت بدون برميل و بسهولة و بساطة .
أكمل القراءة »الرز البخاري بلحم الغنم
يعد الأرز البخاري من الاكلات الرئيسية في البيوت العربية، وتتنوع أطباق الأرز باستخدام التوابل البهارات المختلفة،سنقدم لكم اليوم الوصفة الصحيحة للارز البخاري بلحم الغنم.
أكمل القراءة »البايلا الاسبانية بالفيديو
البايلا – واحدة من الأطباق الأكثر شعبية من المطبخ الإسباني. إذا لم تكن من عشاق الحياة البحرية (بلح البحر ، الحبار) ، فستكون وصفة الباييلا الروبيان بديلًا رائعًا لك. هذا الطبق ليس أقل شهية من الطبق الكلاسيكي ، يمكن تنويعه مع عدد كبير من الخضروات المفضلة
أكمل القراءة »برياني اللحم بالطريقة الهندية
برياني لحم هي وصفة من المطبخ الهندي المميز بقال أيضا ان المغول هم من ادخلوا هذه الوصفات للهند.رائحة اللحم بالبهارات لا تقاوم ابدا، ولكي تنجح وصفة البرياني يجب علينا اتباع خطوات الطريقة الصحيحة.
أكمل القراءة »الأرز بالخلطة بالطريقة المصرية
الأرز بالخلطة ،من الاكلات المشهورة بالوطن العربي وخصوصا مصر،طريقة عمل رز بالخلطة من الأرز البسمتي او المصري المطهي بشوربة قوانص الدجاج مع الليمون اليابس و البهارات مع خلطة الكبد و القوانص بالثوم .
أكمل القراءة »المنسف بالجميد السائل
المنسف بالجميد السائل و هو من الأكلات الشرقية الدسمة المرتبطة ببادية الشام ،وسوريا،والعراق،وفلسطين،كما تعتبر الوجبة الرسمية في الأردن،وتختلف المنسف عن الكبسة لاستخدام اللبن الجميد ضمن مكوناتها،وتستخدم
أكمل القراءة »البرغل بالفول بطريقة سهلة
البرغل بالفول او مجدرة الفول و هو من الأطباق الشهية والصحية في المطبخ الشامي الذي يمتاز بسهولة إعداده وطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية إذ يحتوي البرغل على نسبة عالية من البروتين، كما أن هذه الوجبة العربية الأصيلة
أكمل القراءة »طريقة عمل الارز الايراني بالزبيب والبرتقال
أرز إيراني يتكون من الأرز ،الزبيب ، الزبيب الحامض، اللوز ،الفستق ، قشر البرتقال ، الزعفران ، الملح ، الفلفل الأسود، السكر ، الزيت
أكمل القراءة »