شتهر بها المطبخ السوري وخاصة الحلبي وهو عبارة عن مجموعة من الخضار التي تفرم مع اللحم الناعم وتفرد على عجينة مجهزة مسبقا وتدخل الفرن فهي تشبه بطبيعتها لكن بمكونات مختلفة ، والمعجنات بشكل عام من أفضل وألذ ما يطلبه
أكمل القراءة »مطبخ
طريقة عمل الصفيحة اليافاوية
الصفيحة اليافاوية من الذ انواع المعجنات التي تشتهر بها يافا وهي عبارة عن عجينة رقيقة محشوة بخليط من اللحم الشهي والسماق والصنوبر المقرمش وملفوفة بطريقة لولبية شهية واليوم ساقدم لك سيدتي اشهى طريقة لتحضير الصفيحة
أكمل القراءة »طريقة عمل الصفيحة الارمنية
الصفيحة هي عبارة عن عجين مع حشوة من اللحم يوضع في الفرن ويقدم وأما في وصفتنا سنقدم الصفيحة الارمنية التي تتميز حشوتها بالخضار المشكلة التي تمزج مع اللحم والتوابل وتوضع على أقراص العجين ثم تقدم عندما تنضج على الغداء..
أكمل القراءة »