الرئيسية » مطبخك » حلويات » كوكيز بجوز الهند الطازج

كوكيز بجوز الهند الطازج


5
(5)

نقدم لك وصفة كوكيز جوز الهند التي تحتوي على الفيتامينات والبروتينات وهي شهية ولذيذة وخصوصا للاطفال والكبار وتحضيرها سهل وسريع وستحبون مذاقها وقرمشتها الرائعة بالتأكيد .

المقادير
  • 1 كوب زبدة
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب سكر بني
  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • 2 كوب دقيق
  • 2 كوب شوفان
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب برش جوز هند محلّى
  • 1 كوب جوز مفروم
طريقة التحضير
  1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت .
  2. نضع في وعاء كبير كلاً من الزبدة والسكر ونخفقها معاً حتى يرتفع المزيج ثم نضيف البيض بالتدريج ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات معاً ثم نضيف الفانيليا .
  3. بعد ذلك نخلط في وعاء آخر كلاً من الدقيق والشوفان والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والملح جيداً ثم نضيف المزيج الكريمي إليها بالتدريج ونخفق حتى تختلط المكونات تماماً .
  4. نضيف جوز الهند والجوز ونحرك جيداً ثم نضع ملاعق كبيرة من المزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة ونسطحها قليلاً مع ترك مسافة بين كلٍّ منها .
  5. نضع الصينية في الفرن لمدة 11-14 دقيقة أو حتى تكتسب الكوكيز لوناً ذهبياً .

مصدر الوصفة : Cuisine Om Nadine 

نتمنى ان يكون قد اعجبك المقال

انقر على النجوم لتقييمه!


شاهد أيضاً

تشيز كيك بحبات مالتيزرز

4.6 (17) التشيز كيك مع حبات المالتيزرز ، مع أساس من البرونيز الغني، طبقة وسطى …