الرئيسية » مطبخك » اطباق رئيسية » اطباق الدجاج » ملوخية بالدجاج على الطريقة الفلسطينية

ملوخية بالدجاج على الطريقة الفلسطينية


0
(0)

الملوخية بالدجاج على الطريقة الفلسطينية ، الملوخية من أشهر الأكلات الشعبية العربية ، وتتميز بقيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ فضلًا عن طعمها اللذيذ ومذاقها الشهي، ووصفة الملوخية بالدجاج وصفةٌ غنية بالنكهات لمن يريد أن يقدم الملوخية بشكلٍ جديدٍ بعيدًا عن الطرق التقليدية.

المقادير
  • 500 غرام ملوخية مغسولة ومفرومة
  • 3 صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
  • 2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة
  • 6 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 ملعقة كزبرة جافة
  • 3 ملاعق سمن
  • 2 مكعب مرقة دجاج
طريقة التحضير
  1. – في قدرٍ على النارذوبي ملعقة السمن ثم أضيفى البصل وشوحيه لمدة دقيقتين
  2. – أضيفي مكعبات الدجاج وشوحيها إلى أن يتغير لونها
  3. – أضيفي 2 كوب من الماء مع المرق ثم الملوخية
  4. – أخفضي النار عليها واطهيها على نارٍ هادئةٍ حتى تستوي صدور الفراخ والملوخية مع الحرص على ألا تغلي الملوخية على النار
  5. – في مقلاةٍ تضاف السمن والثوم والكزبرة مع التقليب على النارحتى يتغير لون الثوم والكزبرة
  6. – تضاف التقلية إلى الملوخية
  7. – تقدم ساخنةً مع الخبز أو الأرز الأبيض

نتمنى ان يكون قد اعجبك المقال

انقر على النجوم لتقييمه!


شاهد أيضاً

تشيز كيك بحبات مالتيزرز

4.6 (16) التشيز كيك مع حبات المالتيزرز ، مع أساس من البرونيز الغني، طبقة وسطى …