الرئيسية » مطبخ » المطبخ المصري » طريقة عمل الحواوشي اللذيذة

طريقة عمل الحواوشي اللذيذة


0
(0)

تعرفي على طريقة عمل الحواوشي و هى وصفة شعبية من أشهر و أشهى الاكلات السريعة من المطبخ المصري ، تعتبر وجبة متكاملة ،

مقادير الحواوشي :

½ كيلو لحم مفروم
250 غ دهن خروف
بصلة وسط مفرومة ناعم
2 فلفل اخضر
رشة ملح
رشة كمون
رشة فلفل اسود
2 حبهان
¼كوب زيت
2 فلفل اخضر
5 أرغفة خبز

طريقة عمل الحواوشي :

  1. افرمي البصل ناعما جدا و اتركيه جانبا فى وعاء عميق .
  2. قطعى الفلفل قصطع صغيرة و ضيفيه بالوعاء على البصل .
  3. ضيفى الملح و الكمون و الحبهان و الفلفل .
  4. ضيفى اللحم المفروم و قومى برش قطعة من دهن الخروف على الخليط .
  5. قومى بالتقليب و الخلط جيدا لتمتزج كل المكونات معا .
  6. ادخلى الوعاء الثلاجة لمدة ساعة .
  7. احضرى الخبز بعد مرور الساعة و اصنعى فى كل خبز من الجانب فتحة صغيرة ادخلى من خلالها الحشو و افرديه داخل الرغيف .
  8. كررى الامر مع كل الارغفة الحشو .
  9. ادهنى الخبز من اعلى و من اسفل بالزيت .
  10. سخنى الفرن جيدا على نار متوسطة .
  11. رصى الخبز فى صينية و ادخليها الفرن على الشبكة و اتركيه حتى تمام النضج (من ربع لتلت ساعة) .

 

نتمنى ان يكون قد اعجبك المقال

انقر على النجوم لتقييمه!


شاهد أيضاً

تشيز كيك بحبات مالتيزرز

4.6 (17) التشيز كيك مع حبات المالتيزرز ، مع أساس من البرونيز الغني، طبقة وسطى …