مجلة بسماتك بسماتك للمراة العربية
يعتبر بوريتو الدجاج بصلصة الباربكيو من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها على الغداء فهي لا تستغرق وقتاً كما أنها شهية وسيحبها جميع أفراد عائلتك .
المقادير
- 1 صدر دجاج مطبوخ
- ½ كوب صلصة باربكيو
- 4 كوب أرز مطبوخ
- 1 علبة (425 غرام) فاصوليا سوداء
- 1 كوب حبات ذرة
- 1 حبة كوسة صغيرة
- 113 غرام جبنة مونتري جاك
- 2 بصل أخضر
- 1 حبة أفوكادو
طريقة التحضير
- نقطع صدر الدجاج ونخلط معه 2 أو 3 ملعقة كبيرة صلصة باربكيو حتى يمتزج الدجاج تماماً بالصلصة .
- نصفي الفاصوليا السوداء ونقطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة ثم نقطع الجبن والبصل الأخضر ونقطع الأفوكادو شرائح .
- نوزع المكونات على أربعة أطباق للتقديم حيث نضع الأرز في أسفل الطبق ثم نوزع على كلٍّ منها الدجاج والفاصوليا والذرة والكوسة وبرش الجبن والبصل الأخضر وشرائح الأفوكادو ونزين بقليل من صلصة الباربكيو فوق كل طبق وبالتالي يصبح بوريتو الدجاج بصلصة الباربكيو جاهزاً للتقديم ويمكن وضع الأطباق في البراد إلى أن يحين وقت التقديم .
